Des cookies!!!! j'adore en faire et essayer pleins de nouvelles recettes!! j'ai un paquet de Muesli qui traîne dans le placard depuis un certain temps, alors j'ai décidé de faire des cookies avec! et c'est un vrai régal!
Pour environ 15 cookies:
- 75 g de beurre pommade
- 70 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 oeuf
- 100 g de Muesli
- 50 g de cerneaux de noix
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter l'oeuf avec le sucre et le beurre pommade, ajouter la farine, le Muesli et les noix. Laisser la pâte se reposer 30 mn.
Avec une petite cuillère, prélever des petits tas et former des boules avec les mains, les étaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.
Enfourner 15 minutes.
Ces cookies se conservent très bien dans une boite hermétique, mais là!, il n'y en a plus!!!
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